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Menu des Corsaires :
Entrée +  plat / plat +  dessert = 22,00 €

 

Entrée + plat +  dessert = 27,00 €

                                       

Terrine de foie de volaille au porto, compotée d’oignons

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                                                  Salade chèvre chaud                                                       salade, tomates, toasts de chèvre, miel, poitrine fumée, noix

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Filet de bar grillé  au pesto de basilic

 

Pierrade de volaille

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Filet de canard sauce poivre

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Pavé d'andouille à la graine de moutarde à l’ancienne

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Assortiment de fromages

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Moelleux au chocolat et sa glace au caramel beurre salé

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      Crème brûlée à la vanille 

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Menu Gourmand :

    1 Entrée + 1 Plat : 27,50 €    

1 Plat + 1 Dessert : 26,00 €

 

Entrée + plat +  dessert = 32,00 €

 

 

Foie gras de canard maison, chutney de figues

 

Les 6 huîtres de Vendée n°3 

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 Salade océane (salade, tomates, saumon fumé, crevettes,

vinaigrette aux agrumes, pamplemousse)    

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Méli - mélo de poissons grillés et son jus de coquillages

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Filet de bœuf  sauce au choix

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Filet de rouget sauce vierge

 

Pierrade mixed (poulet, canard, boeuf)

 

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Assortiment de fromages

 

Profiterole géante

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Tarte tatin et sa boule de glace vanille

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Brioche façon pain perdu 

                                       

 

 

Menu du Moussaillon 8,90 €

 

(Moins de 10 ans)